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标准概要
天然肠衣生产HACCP应用规范
Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processin
国家标准《天然肠衣生产HACCP应用规范》 由TC516(全国屠宰加工标准化技术委员会)归口 ,主管部门为农业农村部。 主要起草单位 商务部流通产业促进中心 、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司 、中国肉类协会天然肠衣分会 。 主要起草人 龚海岩 、于林鑫 、王敏 、赵箭 、石瑞芳 、张琼 、鲍俊凯 、高观 、王玉忠 、赵文虎 、胡燕 。 GB/T 20572-2006 (全部代替) GB/T 20572-2019 现行
基础信息
标准号
GB/T 20572-2019
发布日期
2019-03-25
实施日期
2019-10-01
全部代替标准
GB/T 20572-2006
标准号
GB/T 20572-2019
发布日期
2019-03-25
实施日期
2019-10-01
全部代替标准
GB/T 20572-2006
起草单位
商务部流通产业促进中心
中国肉类协会天然肠衣分会
中食恒信(北京)质量认证中心有限公司
起草人
龚海岩
于林鑫
石瑞芳
张琼
王玉忠
赵文虎
王敏
赵箭
鲍俊凯
高观
胡燕
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