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标准概要
感官分析 食品感官质量控制导则
Sensory analysis - Guide for food sensory quality control
国家标准《感官分析 食品感官质量控制导则》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。 主要起草单位 中国标准化研究院 、中粮集团有限公司 、中国合格评定国家认可中心 、浙江工商大学 、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 。 主要起草人 赵镭 、刘文 、支瑞聪 、史波林等 。 GB/T 29605-2013 现行
基础信息
起草单位
标准号
GB/T 29605-2013
发布日期
2013-07-19
实施日期
2013-12-01
标准类别
方法
中国标准分类号
B04
国际标准分类号
67.240 67 食品技术 67.240 感官分析
归口单位
全国感官分析标准化技术委员会
执行单位
全国感官分析标准化技术委员会
主管部门
国家标准委
起草人
中国标准化研究院
中国合格评定国家认可中心
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
中粮集团有限公司
浙江工商大学
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