标准概要

感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法

Sensory analysis－Methods for assessing modifications to the flavour of foodstuffs due to packaging

国家标准《感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。主要起草单位中国标准化研究院、湖北出入境检验检疫局。主要起草人赵镭、刘文、汪厚银、崔海荣、凌约涛。 GB/T 25006-2010 现行本标准等同采用ISO国际标准：ISO 13302:2003。采标中文名称:感官分析包装材料引起食品风味改变的评价方法。

基础信息

起草单位

标准号

GB/T 25006-2010

发布日期

2010-09-02

实施日期

2010-12-01

标准类别

方法

中国标准分类号

X00

国际标准分类号

67.240 67 食品技术 67.240 感官分析

归口单位

全国感官分析标准化技术委员会

执行单位

全国感官分析标准化技术委员会

主管部门

国家标准委

起草人

中国标准化研究院

湖北出入境检验检疫局

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申明

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