标准概要

淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定

Starch hydrolysis products - Determination of reducing power and dextrose equivalent

国家标准《淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定》由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口，主管部门为中国商业联合会。主要起草单位中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、苏州高峰精细化工有限公司、罗盖特（中国）精细化工有限公司。主要起草人顾正彪、洪雁、李燕、靳晓蕾等。 GB/T 12099-1989 （全部代替） GB/T 22428.1-2008 现行本标准等同采用ISO国际标准：ISO 5377:1981。采标中文名称:淀粉水解产品还原力和葡萄糖当量测定莱恩-艾农滴定法。

基础信息

标准号 GB/T 22428.1-2008

发布日期 2008-10-19

实施日期 2009-03-01

全部代替标准 GB/T 12099-1989

标准号 GB/T 22428.1-2008

发布日期 2008-10-19

实施日期 2009-03-01

全部代替标准 GB/T 12099-1989

起草单位

中国商业联合会商业标准中心

中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会

罗盖特（中国）精细化工有限公司

江南大学食品学院

苏州高峰精细化工有限公司

起草人

顾正彪

洪雁

李燕

靳晓蕾

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申明

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