标准概要

啤酒分析方法

Method for analysis of beer

国家标准《啤酒分析方法》由TC471（全国酿酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。主要起草单位中国食品发酵工业研究院、青岛啤酒股份有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、金威啤酒（中国）有限公司等。主要起草人康永璞、张蔚、董建军等。 GB/T 4928-2001 （全部代替） GB/T 4928-2008 现行 20211060-T-607 正在起草

基础信息

标准号 GB/T 4928-2008

发布日期 2008-06-25

实施日期 2009-06-01

全部代替标准 GB/T 4928-2001

标准号 GB/T 4928-2008

发布日期 2008-06-25

实施日期 2009-06-01

全部代替标准 GB/T 4928-2001

起草单位

中国食品发酵工业研究院

广州珠江啤酒股份有限公司

金威啤酒（中国）有限公司等

青岛啤酒股份有限公司

北京燕京啤酒股份有限公司

起草人

康永璞

张蔚

董建军

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