标准概要

非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法

Method for analysis of hygienicstandard of nonfermented bean products and gluten

国家标准《非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法》由361（国家卫生健康委）归口，主管部门为国家卫生健康委。主要起草单位北京市卫生防疫站。 GB/T 5009.51-1996 （全部代替） GB/T 5009.51-2003 现行

基础信息

标准号 GB/T 5009.51-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

全部代替标准 GB/T 5009.51-1996

标准号 GB/T 5009.51-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

全部代替标准 GB/T 5009.51-1996

起草单位

北京市卫生防疫站

起草人

GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准

GB/T 5009.52-2003 发酵性豆制品卫生标准的分析方法

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申明

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