标准概要

食品中有机酸的测定

Determination of organic acid in foods

国家标准《食品中有机酸的测定》由361（国家卫生健康委）归口，主管部门为国家卫生健康委。主要起草单位华西医科大学公共卫生学院。 GB/T 5009.157-2003 废止

基础信息

标准号 GB/T 5009.157-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

废止日期 2017-03-02

标准号 GB/T 5009.157-2003

发布日期 2003-08-11

实施日期 2004-01-01

废止日期 2017-03-02

起草单位

华西医科大学公共卫生学院

起草人

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20230858-T-424 保健食品中吡啶甲酸铬的测定

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申明

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