标准概要

感官分析方法质地剖面检验

Sensory analysis methodology--Texture profile

国家标准《感官分析方法质地剖面检验》由TC566（全国感官分析标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准委。主要起草单位中国标准化与信息分类编码研究所。 GB/T 16860-1997 现行 20233044-T-469 正在征求意见本标准等同采用ISO国际标准：ISO 11036:1994。采标中文名称:。

基础信息

标准号 GB/T 16860-1997

发布日期 1997-06-16

实施日期 1998-01-01

标准号 GB/T 16860-1997

发布日期 1997-06-16

实施日期 1998-01-01

起草单位

中国标准化与信息分类编码研究所

起草人

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申明

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