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  标准概要

感官分析 方法学 使用标度评价食品

Sensory analysis--Methodology--Evaluation of food products by methods using scales
国家标准《感官分析 方法学 使用标度评价食品》 由424-cnis(中国标准化研究院)归口 ,主管部门为市场监管总局。 主要起草单位 编码所 。 GB/T 16290-1996 废止 本标准等同采用ISO国际标准:ISO 4121:1987。 采标中文名称:。
  基础信息
标准号 GB/T 16290-1996
发布日期 1996-04-12
实施日期 1996-09-01
废止日期 2004-10-14
标准号 GB/T 16290-1996
发布日期 1996-04-12
实施日期 1996-09-01
废止日期 2004-10-14
  起草单位
  编码所
  起草人
  20232096-T-469  感官分析 方法学 量值估计法
  GB/T 39501-2020  感官分析 定量响应标度使用导则
  GB/T 39625-2020  感官分析 方法学 建立感官剖面的导则
  20232089-T-469  感官分析 感官评价员的选拔和培训
  GB/T 10220-2012  感官分析 方法学 总论
  GB/T 12315-2008  感官分析 方法学 排序法
  GB/T 19547-2004  感官分析 方法学 量值估计法
  GB/T 15549-2022  感官分析 方法学 检测和识别气味方面评价员的入门和培训
  GB/T 39558-2020  感官分析 方法学 “A”-“非A” 检验
  20230268-T-469  感官分析方法 定量描述感官评价小组表现评估导则
  推荐标准
  申明
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  关键词标签
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