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  标准概要

酱卤肉类卫生标准

Hygienic standard for cooked meat
国家标准《酱卤肉类卫生标准》 。 主要起草单位 北京市卫生监督检验所 。 GB 2726-1981 (全部代替) GB 2726-1996 废止 GB 2726-2005 (全部代替)
  基础信息
标准号 GB 2726-1996
发布日期 1981-09-23
实施日期 1997-05-01
废止日期 2005-10-01
标准号 GB 2726-1996
发布日期 1981-09-23
实施日期 1997-05-01
废止日期 2005-10-01
  起草单位
  北京市卫生监督检验所
  起草人
  GB 14891.1-1997  辐照熟畜禽肉类卫生标准
  GB 14891.7-1997  辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准
  GB/T 13214-2021  牛肉类、羊肉类罐头质量通则
  SN/T 1883.2-2007  进出口肉类储运卫生规范 第2部分:肉类运输
  SN/T 1883.1-2007  进出口肉类储运卫生规范 第1部分:肉类储藏
  DB50/T 324-2009  酱卤牛肉
  DB 6505/T 150-2022  酱卤肉小作坊生产规范
  20230835-T-607  肉类食品加工机械安全要求
  GB/T 23586-2022  酱卤肉制品质量通则
  20080088-Q-467  肉类加工工业水污染物排放标准
  推荐标准
  申明
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