标准概要

烧烤肉卫生标准

Hygienic standard for the roasted meats

国家标准《烧烤肉卫生标准》。主要起草单位上海食品卫生监督检验所。 GB 2727-1981 （全部代替） GB 2727-1994 废止 GB 2726-2005 （全部代替）

基础信息

标准号 GB 2727-1994

发布日期 1981-09-23

实施日期 1994-08-01

废止日期 2005-10-01

标准号 GB 2727-1994

发布日期 1981-09-23

实施日期 1994-08-01

废止日期 2005-10-01

起草单位

上海食品卫生监督检验所

起草人

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申明

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