标准概要

畜禽肉分割技术规程猪肉

Code of practice for livestock and poultry meat fabrication—Pork

国家标准《畜禽肉分割技术规程猪肉》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。主要起草单位中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、河南双汇投资发展股份有限公司。主要起草人孟少华、王永林、高胜普、张朝明、孟庆阳、刘飞龙、任丹枫、张志伟、师永华、闫晨红、刘晓丽。 GB/T 40466-2021 现行

基础信息

标准号 GB/T 40466-2021

发布日期 2021-08-20

实施日期 2022-03-01

标准号 GB/T 40466-2021

发布日期 2021-08-20

实施日期 2022-03-01

起草单位

中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）

河南双汇投资发展股份有限公司

起草人

孟少华

王永林

孟庆阳

刘飞龙

师永华

闫晨红

高胜普

张朝明

任丹枫

张志伟

刘晓丽

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